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5月5日立夏,不懂規矩要吃虧!吃5寶、防3邪、喝1茶,安...

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發表於 2025-5-2 08:34:32 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
吃5寶:補足營養,清熱解暑
立夏後氣溫升高,人體新陳代謝加快,容易出汗耗氣,飲食需以清淡、補水、養心爲主。老祖宗總結的“立夏5寶”,既是時令美味,又是養生良方。
1. 櫻桃——補血養顔的“紅寶石”
“立夏見三新,櫻桃、青梅、麥子香。”櫻桃是立夏時節的首選水果。它富含鐵元素和維生素C,能補血益氣、增強免疫力。中醫認爲櫻桃性溫,可健脾和胃,緩解夏季食欲不振。
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2. 苦瓜——清熱降火的“君子菜”
“夏日吃苦,勝似進補。”苦瓜雖味苦,卻被稱爲“君子菜”,因其與任何食材同炒都不會將苦味傳給對方。苦瓜中的苦瓜甘能清熱解毒、增進食欲,是應對“苦夏”煩躁的天然良藥。
3. 綠豆——消暑解毒的“救星”
綠豆湯是夏季消暑的經典飲品。綠豆性涼,能清熱解暑、利尿消腫,尤其這合緩解口幹舌燥、小便短赤等暑熱症狀。煮綠豆湯時加少許陳皮,還可健脾祛濕。
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4. 苋菜——補鈣護心的“長壽菜”
民諺道:“立夏吃苋菜,熱天不中暑。”苋菜富含鈣、鐵和膳食纖維,其紅色汁液有助清熱解毒、促進排毒。涼拌或煮湯,都能保留其鮮嫩口感。
5. 鴨蛋——滋陰閏燥的“天然補品”
江南地區有“立夏吃鴨蛋,石頭能踩爛”的俗語。鴨蛋性涼,能滋陰閏燥、清肺火,尤其這合夏季易上火的人群。鹹鴨蛋還能補充因出汗流失的鹽分。
防3邪:避外邪入侵,護身心平衡
夏季陽氣外浮,人體腠理疏松,外邪易侵襲。立夏養生需重點防範以下三種“邪氣”:
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