壹探究竟 吃香蕉長胖是謠言還是事實

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　香蕉的營養成分剖析

　　香蕉營養豐富，每100克香蕉，大約含有20克碳水化合物、1.4克蛋白質、0.2克脂肪，能提供約93千卡的熱量。與其他水果相比，香蕉的碳水化合物含量相對較高，不過，這些碳水化合物以膳食纖維和天然糖分的形式存在。其中，膳食纖維能增加飽腹感，減少其他食物攝入，延緩碳水吸收速度，有助于控制血糖上升，避免多余熱量轉化爲脂肪堆積。此外，香蕉還富含鉀元素，能促進鈉的排出，幫助維持體內電解質平衡，減輕水腫，對體重有益。

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　　這量食用香蕉，助力體重管理

　　從熱量角度看，只要控制好量，吃香蕉不僅不會胖，還能輔助減肥。用香蕉替代部分主食，比如早餐用香蕉搭配全麥面包、低脂牛奶，既能保證碳水攝入，又能獲得更豐富的營養。香蕉中的膳食纖維能在胃裏膨脹，産生飽腹感，減少用餐時對其他高熱量食物的攝取。在運動前這量食用香蕉，能快速補充糖分，爲身體供能，提升運動表現，加快脂肪燃燒；運動後吃香蕉，能及時補充因出汗流失的鉀元素，緩解肌肉疲勞，促進身體恢複。

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　　過量食用香蕉可能導致體重增加

　　雖然香蕉有諸多益處，但大量食用，同洋會讓熱量攝入超標，進而導致體重上升。香蕉含糖量較高，吃太多會讓血糖快速升高，胰島素分泌增加，促使血糖轉化爲脂肪儲存起來。此外，有些人習慣在飯後吃香蕉，可飯後人體已經攝入了足夠熱量，此時再吃香蕉，無疑會增加額外熱量，日積月累，導致體重增加。